spagety pre deti

Nechala som sa inšpirovať zložením kupovaného príkrmu a pripravila domácu omáčku na špagety bez zbytočností ako je sušené odstredené mlieko, kukuričná múka a tapiokový škrob. I keď to nie sú nijak škodlivé suroviny, sú to lacné náhrady, ktoré sa do príkrmov pridávajú za účelom väčšieho množstva. Výrobcovia nahrádzajú drahšie suroviny lacnejšími. Našťastie to nie je u detských príkrmov až také časté… a ja nechcem kázať o tom, či kupované príkrmy áno či nie. Len vám chcem ukázať, že si môžete príkrm pripraviť jednoducho aj doma a tiež povedať, že je dobré občas mrknúť na zloženie. Zloženie sa totiž podľa výrobcov líši. 👍

Čo potrebujeme:

  • špagety alebo hocijaké iné cestoviny
  • 120 g mrkvy
  • 150 g cukety
  • 3 veľké paradajky
  • 120 g mozzarely
  • 1/4 strednej cibule
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 100 ml vody
  • štipka bazalky alebo 1 lístok čerstvej

Vyskúšajte tiež: Zeleninovú polievočku s vločkami pre deti od 6 mesiacov

Ako na to:

  • Najprv si v mise sparte narezané paradajky (urobte na nich zvrchu krížik) vriacou vodou z rýchlovarnej kanvice a nechajte ich v mise.
  • Dejte si variť cestoviny podľa návodu do nesolenej vody.
  • Potom si ostatnú zeleninu očistite a nakrájajte na kocky (mrkvu na menšie, aby bola rýchlejšie mäkká). 
  • Teraz sa vráťte k paradajkám, už vám pôjdu pekne olúpať, očistiť a nakrájať na kocky.
  • V hrnci si rozohrejte olivový olej, na ktorý dáte cibuľku a mrkvu, premiešajte a zalejte vodou. Priveďte k varu a nechajte 5 minút variť.
  • Pridajte cuketu, paradajky a duste do zmäkknutia. Bude to trvať maximálne ďalších 5 minút. 
  • Omáčku rozmixujte dohladka. Pridajte nakrájanú mozzarelu a premiešajte. Syr sa pekne rozpustí.
  • Zlejte cestoviny a podávajte.

Je to opäť jednoduché a zvládne to úplne každý. Z tohoto množstva budete mať porciu, ako pre dieťa, tak i pre dvoch dospelých, pre ktorých stačí jemne dosoliť. Alebo si môžete omáčku zavariť či zamraziť na budúci rýchly obed či večeru.

ZANECHAŤ ODPOVEĎ

Napíšte svoj komentár!
Prosím, sem napíšte svoje meno

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.